Inizia oggi il \u201cSalone del vino italiano in Brasile\u201d, quest\u2019anno suddiviso in due eventi ad invito ospitati nella Sala Nervi dell\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Brasilia.<\/p>\n
La prima giornata si apre con due conferenzieri d\u2019eccezione, Felipe Galtaro\u00e7a, fondatore della societ\u00e0 di consulenza Ideal Consulting, e Diego Bertolini, ideatore della piattaforma EducaVinhos, che parleranno del mercato del vino in Brasile e delle sue connessioni con l\u2019Italia. A seguire una degustazione di vini e spumanti italo-brasiliani, abbinati a formaggi ed insaccati di importazione italiana, con un libretto di approfondimento sui prodotti offerti ed alcune classiche ricette nostrane facilmente realizzabili dal pubblico brasiliano.<\/p>\n
La seconda serata sar\u00e0 dedicata alla degustazione di vini italiani. 17 fra i principali importatori del Paese offriranno 181 etichette, abbinati ai sempre pi\u00f9 premiati formaggi e salumi brasiliani.<\/p>\n
Secondo l\u2019Ambasciatore Azzarello \u201cl\u2019obiettivo \u00e8 favorire la crescita della cultura del vino in un Paese dominato dalla birra, ove il vino non viene considerato un alimento ed \u00e8 quindi tassato in modo spropositato. Una serata del Salone \u00e8 dedicata anche ai sempre pi\u00f9 famosi produttori della collettivit\u00e0 italo-brasiliana, veicolo primario di diffusione culturale locale in un settore con enormi margini potenziali di crescita. Cerchiamo infine di promuovere sempre pi\u00f9 l\u2019abbinamento enogastronomico fra vini italiani e ricette brasiliane e vini italo-brasiliani e ricette italiane, un esperimento avviato nel 2021 che dest\u00f2 grande interesse ed apprezzamenti\u201d.<\/p>\n
Nell\u2019occasione verr\u00e0 conferita alla consulente enogastronomica dell\u2019Ambasciata, di fama internazionale, Sueli Maestri, l\u2019onorificenza di Cavaliere dell\u2019Ordine della Stella d\u2019Italia.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Inizia oggi il \u201cSalone del vino italiano in Brasile\u201d, quest\u2019anno suddiviso in due eventi ad invito ospitati nella Sala Nervi dell\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Brasilia. La prima giornata si apre con due conferenzieri d\u2019eccezione, Felipe Galtaro\u00e7a, fondatore della societ\u00e0 di consulenza Ideal Consulting, e Diego Bertolini, ideatore della piattaforma EducaVinhos, che parleranno del mercato del vino […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-1576","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambbrasilia.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1576","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambbrasilia.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambbrasilia.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbrasilia.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbrasilia.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1576"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ambbrasilia.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1576\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambbrasilia.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1576"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbrasilia.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1576"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}