![\"locandina](\"resource\/img\/2018\/10\/locandina_settimana_cucina_italiana_nel_mondo.jpg\")
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\u201cLa cucina al tempo dei Borbone, passeggiata nella storia culinaria del<\/em> Regno delle Due Sicilie\u201d<\/strong><\/p>\n A cozinha na \u00e9poca dos<\/strong> Bourbon, caminhada na hist\u00f3ria culin\u00e1ria do Reino das Duas Sic\u00edlias<\/p>\n \u00a0<\/p>\n A culin\u00e1ria italiana sempre despertou o interesse de diferentes segmentos no mundo inteiro, sendo uma das mais apreciadas por sua variedade de ingredientes e sabores.<\/p>\n O Governo italiano em 2018 lan\u00e7a a Terceira Edi\u00e7\u00e3o da Semana da Cozinha Italiana no Mundo, uma a\u00e7\u00e3o promovida pelos Minist\u00e9rio das Rela\u00e7\u00f5es Exteriores, Minist\u00e9rio da Agricultura e Minist\u00e9rio da Educa\u00e7\u00e3o italianos com o objetivo de promover as tradi\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias e enogastron\u00f4micas, pontos distintos que fazem parte da forma\u00e7\u00e3o da identidade cultural do pa\u00eds e do Marchio Italia.<\/p>\n O evento, organizado pela Embaixada da It\u00e1lia, ocorrer\u00e1 nos dias 27, 28 e 29 de novembro, ter\u00e1 como tema principal \u201cLa cucina al tempo dei Borbone, passeggiata nella storia culinaria del Regno delle Due Sicilie\u201d e contar\u00e1 com a participa\u00e7\u00e3o da chef italiana Flavia Pantaleo, vinda \u00e0 Bras\u00edlia especialmente para a iniciativa. O tema foi escolhido para comemorar a influ\u00eancia da Imperatriz napolitana Teresa Cristina de Bourbon na vida cultural do Brasil.<\/p>\n A chef Flavia Pantaleo \u00e9 especializada na cozinha napolitana, romana e siciliana, autora do livro \u201cLa cucina dei Pasticci e dei Timballi\u201d e No dia 27 de novembro, \u00e0s 18:30 hs, ser\u00e1 ministrada na Embaixada uma aula te\u00f3rica com pequena degusta\u00e7\u00e3o de uma receita de doce italiano chamado Bab\u00e0. O tema da aula ser\u00e1 \u201cC\u2019era una volta il bab\u00e0\u201d. O evento \u00e9 gratuito e aberto ao p\u00fablico em geral at\u00e9 o limite de lugares dispon\u00edveis na sala.<\/p>\n J\u00e1 no dia 28 de novembro, \u00e0s 14:00 hs, a chef realizar\u00e1 uma Master Class com pequena degusta\u00e7\u00e3o de alguns pratos da culin\u00e1ria italiana na Faculdade de Gastronomia do IESB. O tema da aula ser\u00e1 \u201cSua maest\u00e0 il Timballo\u201d. O evento ser\u00e1 direcionado para os estudantes de gastronomia da pr\u00f3pria faculdade. No \u00faltimo dia, 29 de novembro, est\u00e1 previsto um jantar de encerramento com o tema \u201cLa cucina al tempo dei Borbone delle Due Sicilie\u201d.<\/p>\n
atualmente \u00e9 Professora na Escola de Gastronomia MaM\u00e0 Mediterraneum em Roma, Diretora do Conselho Editorial da se\u00e7\u00e3o de culin\u00e1ria da Editora Bonanno, uma das fundadoras da iniciativa Le Cesarine e membro da Italyfoodnest, al\u00e9m de escrever artigos, participar de programas televisivos e se dedicar a in\u00fameras atividades ligadas ao mundo gastron\u00f4mico.<\/p>\n
A Embaixada ir\u00e1 disponibilizar alguns convites de cortesia para esse evento atrav\u00e9s do seu Instragram @italyinbrazil para seus seguidores que tenham interesse em participar da aula.<\/p>\n