{"id":10729,"date":"2026-11-12T14:35:10","date_gmt":"2026-11-12T17:35:10","guid":{"rendered":"https:\/\/ambbrasilia.esteri.it\/?p=10729"},"modified":"2026-11-12T14:52:43","modified_gmt":"2026-11-12T17:52:43","slug":"trufas-de-alba-vinhos-e-territorios-do-piemonte-embaixada-da-italia-em-brasilia-inaugura-a-semana-da-cozinha-italiana-no-mundo-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambbrasilia.esteri.it\/pt\/news\/dall_ambasciata\/2026\/11\/trufas-de-alba-vinhos-e-territorios-do-piemonte-embaixada-da-italia-em-brasilia-inaugura-a-semana-da-cozinha-italiana-no-mundo-2026\/","title":{"rendered":"Trufas de Alba, vinhos e territ\u00f3rios do Piemonte: Embaixada da It\u00e1lia em Bras\u00edlia inaugura a Semana da Cozinha Italiana no Mundo 2026"},"content":{"rendered":"<p data-pm-slice=\"1 1 []\"><em>No domingo, 8, e na segunda-feira, 9 de novembro, a Embaixada da It\u00e1lia em Bras\u00edlia recebeu a Delega\u00e7\u00e3o de Bras\u00edlia da Ordem dos Cavaleiros da Trufa e dos Vinhos de Alba e promoveu um jantar dedicado a Asti, \u00e0s Langhe, ao Monferrato e ao Roero, no \u00e2mbito da 11\u00aa edi\u00e7\u00e3o do evento, a primeira ap\u00f3s o reconhecimento da cozinha italiana como Patrim\u00f4nio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO.<\/em><\/p>\n<p><strong>Bras\u00edlia<\/strong> \u2013 Durante dois dias, a Resid\u00eancia da Embaixada da It\u00e1lia em Bras\u00edlia, sob a acolhida do E<strong>mbaixador Alessandro Cortese<\/strong>, foi o centro das celebra\u00e7\u00f5es da Semana da Cozinha Italiana no Mundo, com eventos dedicados ao Piemonte e a seu produto mais emblem\u00e1tico: a trufa branca de Alba. A 11\u00aa edi\u00e7\u00e3o da iniciativa, promovida pelo Minist\u00e9rio das Rela\u00e7\u00f5es Exteriores e da Coopera\u00e7\u00e3o Internacional da It\u00e1lia, \u00e9 a primeira em que a cozinha italiana se apresenta ao mundo com o reconhecimento da UNESCO.<\/p>\n<p><strong>Domingo, 8 de novembro: a Ordem dos Cavaleiros da Trufa e dos Vinhos de Alba<\/strong><\/p>\n<p>Recebida pelo Embaixador Cortese, a Delega\u00e7\u00e3o de Bras\u00edlia da Ordem dos Cavaleiros da Trufa e dos Vinhos de Alba reuniu-se na Embaixada para celebrar a cultura enogastron\u00f4mica italiana. A ocasi\u00e3o coincidiu com o <strong>27\u00ba Leil\u00e3o Mundial da Trufa Branca de Alba<\/strong>, realizado no Castelo de Grinzane Cavour, do qual a Delega\u00e7\u00e3o participou por videoconfer\u00eancia.<\/p>\n<p>A Delega\u00e7\u00e3o de Bras\u00edlia tamb\u00e9m promoveu um <strong>leil\u00e3o beneficente local em favor do Instituto Dom Orione<\/strong>. Na sequ\u00eancia, foram realizadas a <strong>cerim\u00f4nia de &#8220;<em>investitura<\/em>&#8221; dos novos Cavaleiros<\/strong> e um almo\u00e7o comemorativo preparado pelo restaurante Piselli.<\/p>\n<p><strong>Segunda-feira, 9 de novembro: Asti, Langhe, Monferrato e Roero em Bras\u00edlia<\/strong><\/p>\n<p>No dia seguinte, a Embaixada recebeu um jantar dedicado aos vinhos, \u00e0 gastronomia e aos destinos tur\u00edsticos de Asti e do Piemonte. O evento foi realizado em parceria com o <strong>Cons\u00f3rcio do Asti<\/strong>, o <strong>\u00d3rg\u00e3o de Promo\u00e7\u00e3o Tur\u00edstica do Piemonte<\/strong> e a <strong>Ordem dos Cavaleiros da Trufa<\/strong>, com a participa\u00e7\u00e3o do <strong>\u00d3rg\u00e3o de Turismo de Langhe, Monferrato e Roero<\/strong>.<\/p>\n<p>Essa regi\u00e3o abriga as Paisagens Vitivin\u00edcolas de Langhe-Roero e Monferrato, reconhecidas como Patrim\u00f4nio Mundial pela UNESCO desde 2014. A trufa foi a grande protagonista dos pratos, ingrediente precioso e inigual\u00e1vel, s\u00edmbolo da excel\u00eancia gastron\u00f4mica italiana.<\/p>\n<p><strong>O papel da Embaixada<\/strong><\/p>\n<p>Com a realiza\u00e7\u00e3o desses dois dias de atividades, a Embaixada da It\u00e1lia, sob a lideran\u00e7a do Embaixador Cortese, promoveu uma i<strong>ntegra\u00e7\u00e3o entre produtos e territ\u00f3rios, turismo, cultura e solidariedade.<\/strong> As iniciativas proporcionaram uma oportunidade de aproxima\u00e7\u00e3o entre produtores e institui\u00e7\u00f5es do Piemonte e o p\u00fablico, profissionais do setor e convidados de Bras\u00edlia, <strong>celebrando os valores da tradi\u00e7\u00e3o, da boa mesa e da conviv\u00eancia<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"No domingo, 8, e na segunda-feira, 9 de novembro, a Embaixada da It\u00e1lia em Bras\u00edlia recebeu a Delega\u00e7\u00e3o de Bras\u00edlia da Ordem dos Cavaleiros da Trufa e dos Vinhos de Alba e promoveu um jantar dedicado a Asti, \u00e0s Langhe, ao Monferrato e ao Roero, no \u00e2mbito da 11\u00aa edi\u00e7\u00e3o do evento, a primeira ap\u00f3s [&hellip;]","protected":false},"author":6,"featured_media":10747,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-10729","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambbrasilia.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10729","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambbrasilia.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambbrasilia.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbrasilia.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbrasilia.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10729"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ambbrasilia.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10729\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10731,"href":"https:\/\/ambbrasilia.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10729\/revisions\/10731"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbrasilia.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10747"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambbrasilia.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10729"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbrasilia.esteri.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10729"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}