Più che un alimento, la pasta è uno dei grandi simboli della gastronomia italiana: un’espressione di tradizione, diversità e piacere della condivisione, che attraversa generazioni e confini, conquistando un posto a tavola in tutto il mondo.
Il 25 ottobre si celebra la Giornata Mondiale della Pasta (World Pasta Day), un’occasione per valorizzare questo patrimonio gastronomico e celebrare la ricchezza delle tradizioni che rendono la pasta un elemento così rappresentativo della cultura alimentare italiana.
Presente sulle tavole di Paesi e culture diverse, la pasta italiana si distingue per la varietà di formati e ricette, per l’attenzione alla qualità degli ingredienti e per le specialità che riflettono l’identità e la diversità delle regioni d’Italia. Più che una tradizione culinaria, è anche un modo per avvicinare le culture e condividere sapori.
Per celebrare questa ricorrenza, il Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale e l’Ambasciata d’Italia a Brasilia mettono a disposizione materiali informativi in lingua portoghese, che invitano il pubblico a conoscere meglio la pasta italiana e i sapori, gli ingredienti e le tradizioni che rendono la cucina italiana un punto di riferimento a livello mondiale.
Scoprite nuove curiosità su questo patrimonio gastronomico consultando il folder dedicato alla pasta italiana e il Vademecum della cucina italiana.
Scaricate i materiali e celebrate con noi la Giornata Mondiale della Pasta!
