Domenica 8 e lunedì 9 novembre, l’Ambasciata d’Italia a Brasilia ha accolto la Delegazione di Brasilia dell’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini d’Alba e una cena dedicata ad Asti, alle Langhe, al Monferrato e al Roero, nell’ambito dell’XI edizione della rassegna, la prima dopo il riconoscimento UNESCO della cucina italiana.
Brasilia – Per due giornate la Residenza dell’Ambasciata d’Italia a Brasilia, ospiti dell’Ambasciatore Alessandro Cortese, è stata il cuore della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, con eventi dedicati al Piemonte e al suo prodotto simbolo, il tartufo bianco d’Alba. L’11ª edizione della rassegna, promossa dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, è la prima in cui la cucina italiana si presenta al mondo con il sigillo UNESCO.
Domenica 8 novembre: l’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini d’Alba
Ospitata dall’Ambasciatore Cortese, la Delegazione di Brasilia dell’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini d’Alba si è riunita in Ambasciata per celebrare la cultura enogastronomica italiana. La giornata ha coinciso con la XXVII Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, che si è tenuta al Castello di Grinzane Cavour e a cui la Delegazione ha preso parte tramite collegamento online.
La Delegazione di Brasilia ha inoltre promosso un’asta benefica locale a favore dell’Istituto Dom Orione. A seguire si sono svolti la cerimonia di investitura dei nuovi Cavalieri e un pranzo celebrativo a cura del ristorante Piselli.
Lunedì 9 novembre: Asti, Langhe, Monferrato e Roero a Brasilia
Il giorno successivo, l’Ambasciata ha ospitato una cena dedicata ai vini, alla gastronomia e alle destinazioni turistiche di Asti e del Piemonte, realizzata con il Consorzio dell’Asti, l’Ente di Promozione Turistica del Piemonte e l’Ordine dei Cavalieri del Tartufo, con la partecipazione dell’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero. Si tratta di una terra che include i Paesaggi vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato, patrimonio mondiale UNESCO dal 2014. Protagonista dei piatti è stato il tartufo, ingrediente prezioso e inimitabile, simbolo dell’eccellenza gastronomica italiana.
Il ruolo dell’Ambasciata
Con le due giornate l’Ambasciata d’Italia, guidata dall’Ambasciatore Cortese, ha unito promozione dei prodotti e dei territori, turismo, cultura e solidarietà, creando un’occasione di incontro tra produttori e istituzioni piemontesi e il pubblico, gli operatori e gli ospiti di Brasilia, celebrando i valori della tradizione, della buona tavola e della convivialità.
